OKI NEWS – Ini 5 menu sarapan pagi khas Palembang yang bikin ketagihan.
Mencari sarapan pagi di Kota Palembang tidaklah sulit. Banyak jajanan kuliner khas Ibu Kota Sumatera Selatan (Sumsel), yang bisa dicari di warung-warung di setiap sudut perkampungan.
Ada banyak pilihan sarapan pagi khas Palembang, yang identik dengan bahan baku ikan da udang sungai. Rasa yang nikmat dan mengenyangkan, didukung juga dengan harga yang sangat terjangkau bisa bikin ketagihan.
Jika datang ke Kota Palembang, jangan lupa mencoba lima menu sarapan yang menggoyang lidah ini.
BACA JUGA:Daftar Wisata Kuliner di Palembang yang Wajib Dikunjungi: Ini 5 Rekomendasi Tempat Liburan Seru!
1. Model
Namanya mungkin terdengar unik di telinga para turis domestik hingga mancanegara. Namun bagi warga Palembang, model Ikan menjadi salah satu santapan pagi yang menjadi pilihan andalan.
Sarapan pagi ini merupakan pempek isi tahu, yang berukuran lebih besar dibandingkan pempek ikan yang sering disajikan. Saat disajikan, model ikan ini hanya direbus saja hingga matang.
Satu pentol model ikan ini lalu dipotong menjadi beberapa bagian dan direndam dengan kuah kaldu udang. Ada juga model gendum yang dibuat seperti roti dan tekstur kulitnya sedikit keras. Jika dicampur kuah, model gendum akan terasa lebih lembut dan enak dinikmati.
BACA JUGA:Lomba Bidar Tradisional Palembang, Magnet Wisata Tahunan yang Tarik Ribuan Pengunjung
BACA JUGA:Pantai Bongen, Destinasi Wisata Unik di Muba yang Hanya Muncul Sekali Setahun
Jangan lupa menambahkan irisan timun, seledri, daun bawang dan perasan jeruk kunci untuk menambah selera makan.
2. Mi Celor
Dari bentuknya, diameter Mi Celor hampir sama dengan spaghetti yang lebih besar dibandingkan mie pada umumnya. Namun perbedaannya, Mi Celor disajikan dengan kuah santan yang kental dan gurih.