Kulit Kentang Ternyata Bisa Dikonsumsi dan Bermanfaat Loh untuk Kesehatan, Ini Kata dr Zaidul Akbar

Meskipun kulit kentang memiliki banyak manfaat, penting untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung dan gas.

Baik kulit kentang maupun daging kentang memiliki manfaat kesehatan yang berbeda. Kulit kentang lebih kaya serat, vitamin, dan mineral, sedangkan daging kentang kaya karbohidrat. Konsumsi keduanya dalam jumlah yang seimbang untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.