Tips Mengolah Daging Kurban, Dijamin Pasti Empuk dan Tidak Alot

Cara mengolah daging kurban supaya tidak alot--

Marinasi daging sapi dengan bumbu yang mengandung asam seperti cuka, jeruk nipis, atau yogurt. 

Asam akan membantu memecah protein dalam daging dan membuatnya lebih empuk.

BACA JUGA:Oppo Find N2 Flip Ponsel Lipat yang Dibekali Layar Foldable LTPO AMOLED da Refresh Rate 120 Hz, Cek Harganya!

 BACA JUGA:Di Hadapan Jemaah Salat Ied, Bupati Ogan Ilir Ajak Warga Doakan Jemaah Haji yang Sedang Berjuang di Tanah Suci

Selain itu bisa juga bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah untuk menambah rasa.

4. Gunakan tenderizer daging

Tenderizer daging adalah bubuk yang mengandung enzim yang dapat membantu memecah protein dalam daging dan membuatnya lebih empuk. 

Tenderizer daging ini bisa didaptkan di supermarket atau toko bahan makanan.

BACA JUGA:Review Realme Narzo 70x 5G Ponsel Mid-Range Punya Fitur Fast Charging dengan Teknologi 45W SUPERVOOC

BACA JUGA:Kejati Sumsel Bagikan 500 Paket Daging Kurban ke Masyarakat dan Panti Asuhan

5. Masak dengan api kecil

Masaklah daging sapi dengan api kecil agar daging matang secara merata dan tidak alot.

Jangan terlalu sering diaduk, secukupnya saja saat dimasak. Terlalu sering diaduk dapat membuat daging menjadi alot.

Tambahkan air atau kaldu secukupnya saat memasak daging sapi. Hal ini akan membantu menjaga daging tetap lembab dan tidak kering.

BACA JUGA:7 Rekomendasi Laptop Ngoding untuk Mahasiswa Baru, Spek Mantap Segini Harganya!

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan