Awas! 7 Jenis Makanan Ini Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bawa Dampak Buruk untuk Kesehatan

Reporter: SR Harahap |

Editor: Ardi |

Minggu , 19 May 2024 - 13:11

Nasi tidak disarankan untuk dipanaskan ulang--

OKI NEWS - Sudah tau belum? Ternyata ada loh jenis makanan yang malah berdampak buruk bahkan bisa jadi racun jika dipanaskan ulang.

Sudah jadi kebiasaan di Indonesia, makanan yang tidak habis biasanya sering dipanaskan ketika akan dikonsumsi kembali.

Ternyata hal ini sangat tidak dianjurkan karena beberapa jenis makanan malah berbahaya ketika dipanaskan dan justru akan menghasilkan racun ketika dipanaskan. Sehingga perlu lebih berhati-hati.

Lantas saja jenis makanan yang berbahaya jika dipanaskan ulang? Simak ulasan lengkapnya sampai akhir ya!

1. Santan

Santan sebenarnya menyehatkan jika dimakan dalam jumlah secukupnya, yakni seminggu sekali, tapi sebaiknya jika mengkonsumsi santan ini tidak dihangatkan ulang.

Makanan yang bersantan termasuk yang tidak boleh dipanaskan ulang--

Ketika santan dipanaskan kembali, ia berubah menjadi minyak kelapa. Oleh karena itu, lebih baik mengonsumsi santan segar atau dalam masakan seperti kari daripada memanaskannya berulang kali.

2. Bayam

Bayam mengandung nitrat yang dapat berubah menjadi senyawa beracun jika dipanaskan berulang kali.

awas! 7 jenis makanan ini tidak boleh dipanaskan ulang, bawa dampak buruk untuk kesehatan                            oki news - sudah tau belum? ternyata ada loh jenis makanan yang malah berdampak buruk bahkan bisa jadi racun jika dipanaskan ulang.
sudah jadi kebiasaan di indonesia, makanan yang tidak habis biasanya sering dipanaskan ketika akan dikonsumsi kembali. 
ternyata hal ini sangat tidak dianjurkan karena beberapa jenis makanan malah berbahaya ketika dipanaskan dan justru akan menghasilkan racun ketika dipanaskan. sehingga perlu lebih berhati-hati.
lantas saja jenis makanan yang berbahaya jika dipanaskan ulang? simak ulasan lengkapnya sampai akhir ya!
baca juga:beredar anjuran untuk melewatkan sarapan pagi, apakah baik untuk tubuh? ini faktanya
baca juga:kenali 6 penyakit yang menyebabkan badan mudah lelah meskipun tidak beraktivitas, jangan anggap sepele!
1. santan
santan sebenarnya menyehatkan jika dimakan dalam jumlah secukupnya, yakni seminggu sekali, tapi sebaiknya jika mengkonsumsi santan ini tidak dihangatkan ulang. 
makanan yang bersantan termasuk yang tidak boleh dipanaskan ulang--
ketika santan dipanaskan kembali, ia berubah menjadi minyak kelapa. oleh karena itu, lebih baik mengonsumsi santan segar atau dalam masakan seperti kari daripada memanaskannya berulang kali.
2. bayam
bayam mengandung nitrat yang dapat berubah menjadi senyawa beracun jika dipanaskan berulang kali. 
baca juga:waspada, ini 10 makanan tengah malam terburuk yang harus dihindari, apa saja?
baca juga:bahaya! kebiasaan duduk terlalu lama bisa tingkatkan risiko kematian, kok bisa?
sebaiknya, konsumsi bayam segar atau rebus sebentar sebelum disajikan.
ingatlah bahwa tidak semua makanan sisa berbahaya bila dipanaskan kembali. namun, untuk makanan-makanan ini memanglebih baik berhati-hati dan menghindari memanaskannya berulang kali.
3. telur rebus
telur rebus yang sudah didinginkan sebaiknya tidak dipanaskan ulang. 
memanaskan telur rebus tidak disarankan--
ini karena ketika telur direbus, protein dalam putih telur berubah menjadi senyawa yang lebih sulit dicerna dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan jika dipanaskan berulang kali.
baca juga:stres berkepanjangan? begini 6 teknik relaksasi sederhana, ampuh redakan kecemasan bikin hidup lebih tenang
baca juga:tingkatkan imunitas! 5 manfaat telur bebek yang jarang diketahui
4. kentang
kentang mengandung pati, dan ketika dipanaskan ulang, pati ini berubah menjadi gula.
gula ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah jika dikonsumsi secara berlebihan.
5. daging ayam
daging ayam yang sudah dimasak sebaiknya tidak dipanaskan ulang. jika dipanaskan berulang kali, daging ayam dapat menjadi kering dan keras.
baca juga:7 tips jaga kesehatan bagi jemaah haji, jangan lupa terapkan ini!
baca juga:5 cara ampuh menghilangkan mabuk alkohol yang terbukti, dijamin ampuh!
ingatlah bahwa makanan yang sudah dimasak sebaiknya langsung disajikan dan dikonsumsi. 
6. nasi
ya betul sekali, nasi termasuk makanan yang tidak boleh dipanaskan. 
ketika nasi dipanaskan lagi, muncul bakteri bacillus cereus yang kerap menyebabkan keracunan makanan. 
bahkan, bakteri tersebut bisa bertahan dalam suhu panas, tak terkecuali saat proses memasak. 
baca juga:cara mudah mengatasi kecanduan gadget dalam 7 hari
baca juga:sakit perut bagian atas terus menerus? waspadai sindrom dispepsia
maka, lebih bijak jika nasi yang sudah dimasak segera dikonsumsi. jika belum habis, simpan nasi pada suhu ruang selama 1 jam. 
nah belakangan ini bahkan muncul tren kebiasaan menyimpan nasi sisa di lemari es yang sebenarnya memang boleh-boleh aja. 
7. daging olahan
aneka daging olahan semacam daging asap, sosis, dan ham mengandung sodium nitrit dan protein tinggi.
baca juga:turunkan gula darah secara alami dengan 5 jus sehat ini, begini cara membuatnya
baca juga:xiaomi 14 turun harga rp700.000 di mei 2024, hp unggul spek dewa dengan kamera leica 50 mp
pemanasan berulang dapat mengubah senyawa dalam daging olahan dan berpotensi menghasilkan zat beracun.
ingatlah bahwa makanan yang sudah dimasak sebaiknya langsung disajikan dan dikonsumsi. jika ada sisa makanan, simpan dengan benar dan konsumsi dalam waktu yang wajar.
menyimpan makanan dengan benar adalah kunci untuk menjaga keamanan dan kualitasnya. 
berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan makanan agar aman untuk dipanaskan ulang.
baca juga:oppo reno 11 f 5g gandeng chipset mediatek dimensity 7050: spesifikasi memukau sekarang harganya segini!
baca juga:lenovo ideapad d330: desain 2-in-1 laptop sekaligus tablet multitasking, kualitas mumpuni harga terjangkau
setelah memasak, segera dinginkan makanan sebelum menyimpannya. makanan yang dibiarkan dalam suhu panas terlalu lama dapat menjadi sarang bakteri.
gunakan wadah yang kedap udara dan tertutup rapat untuk menyimpan makanan. ini membantu mencegah kontaminasi dan menjaga kelembaban.
tandai wadah dengan tanggal penyimpanan agar kamu tahu berapa lama makanan sudah disimpan. biasanya, makanan bisa disimpan selama 2-3 hari di lemari es pada suhu di bawah 4°c atau jika ingin menyimpan makanan lebih lama, gunakan freezer dengan suhu -18°c atau lebih rendah.
tapi ingatlah meskipun makanan bisa disimpan dalam waktu tertentu, lebih baik mengonsumsi makanan dalam waktu yang wajar. jangan biarkan makanan terlalu lama di lemari es atau freezer.
baca juga:gangguan pencernaan karena asam lambung rendah? ketahui penyebab & solusinya
baca juga:30 menit jalan kaki, ampuh bikin berat badan turun, pd meningkat
jika makanan berbau atau terlihat aneh, lebih baik buang daripada memanaskannya ulang.
ingatlah bahwa makanan yang sudah dimasak sebaiknya langsung disajikan dan dikonsumsi. jika ada sisa makanan, simpan dengan benar dan konsumsi dalam waktu yang wajar.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKI NEWS Edisi Senin 20 Mei 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan