Cara Menyimpan Daging Kurban Awet Hingga 2 Tahun Anti Busuk: Tips Efektif Dijamin Masih Layak Konsumsi

Reporter: F. Handayani |

Editor: F. Handayani |

Rabu , 19 Jun 2024 - 14:24

Cara menyimpan daging tersebut agar tetap awet dan layak konsumsi dalam jangka waktu yang lama--

• 5 lembar daun jeruk

• 3 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 1 liter santan dari 2 butir kelapa

• Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah

• 6 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah besar

• 3 buah cabai keriting

cara menyimpan daging kurban awet hingga 2 tahun anti busuk: tips efektif dijamin masih layak konsumsi                            oki news – masih ada sisa daging kurban? bingung harus bagaimana dan khawatir akan kebusukan? artikel ini akan membantu anda dengan tips cara menyimpan daging agar tetap awet dan tahan lama.
setelah perayaan idul adha, stok daging kurban masih banyak dan berlebih. pertanyaannya, bagaimana cara menyimpan daging tersebut agar tetap awet dan layak konsumsi dalam jangka waktu yang lama?
perayaan idul adha identik dengan menyembelih hewan kurban berupa kambing, domba, sapi, kerbau, atau unta. daging hewan tersebut kemudian dibagikan ke orang yang membutuhkan.
tak jarang, saat idul adha tiba, ada banyak daging yang diterima, sehingga mengharuskan daging disimpan terlebih dahulu karena tidak mungkin dihabiskan dalam waktu satu hari. daging yang tidak segera dimasak perlu disimpan dengan benar agar tidak rusak dan bisa dikonsumsi di kemudian hari.
baca juga:honor imam masjid ratusan juta rupiah di korupsi, oknum asn kecamatan lempuing jaya ini menunggu disidang
baca juga:waspada kolesterol: jangan kebanyakan makan daging kurban! tips kesehatan tetap terkendali usai idul adha
sekarang mungkin bunda-bunda sedang bingun karena stok daging masih ada. berikut adalah beberapa tips cara menyimpan daging agar tetap awet dan tahan lama yang dapat anda terapkan:
1. pengawetan dengan garam 
garam adalah pengawet alami yang efektif. lumuri daging dengan garam sebelum menyimpannya di freezer.
2. vacuum sealing
baca juga:dijamin akurat, inilah cara unik hitung berat daging sapi kurban tanpa timbangan
baca juga:air tajin: minuman sehat kaya manfaat untuk pencernaan dan kesehatan
dengan melakukan metode ini daging yang di vakum dapat menghilangkan udara dari kemasan daging dapat memperpanjang masa simpannya.
3. pemotongan dan pembagian porsi
potong daging menjadi porsi-porsi kecil untuk memudahkan proses pembekuan dan menghindari pembusukan.
4. penyimpanan suhu rendah
baca juga:bunga telang: si biru ajaib yang menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:honor imam masjid ratusan juta rupiah di korupsi, oknum asn kecamatan lempuing jaya ini menunggu disidang
simpan daging di suhu freezer yang stabil untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
cara terbaik untuk menyimpan daging yaitu meletakkan di dalam kulkas atau lemari pendingin.
namun, untuk menjaga kualitas daging yang disimpan, sebaiknya bungkus daging dalam kondisi rapat untuk meminimalisir paparan udara.
5. penggunaan bahan pengawet alami
baca juga:ternyata ini 8 ciri-ciri keuangan yang sehat, maksimalkan pendapatan sekarang juga! 
baca juga:manfaat besar black garlic, superfood tinggi antioksidan yang mampu atasi gangguan kesehatan
selain cara-cara yang telah disebutkan, menggunakan bahan pengawet alami seperti madu atau cuka dapat membantu menjaga kualitas daging.
dengan mengikuti tips-tips ini, daging kurban anda dijamin akan tetap segar dan layak konsumsi hingga dua tahun ke depan.
selalu pastikan untuk memeriksa kondisi daging sebelum mengonsumsinya dan jangan ragu untuk membuangnya jika terdeteksi tanda-tanda pembusukan.
cara mengetahui daging masih aman dikonsumsi
baca juga:honor imam masjid ratusan juta rupiah di korupsi, oknum asn kecamatan lempuing jaya ini menunggu disidang
baca juga:waspada kolesterol: jangan kebanyakan makan daging kurban! tips kesehatan tetap terkendali usai idul adha
meski penyimpanan daging sudah dilakukan dengan benar, bukan berarti daging tetap aman saat dikonsumsi di kemudian hari.
daging yang masih aman dikonsumsi memiliki warna yang bagus dan cerah, bukan warna abu-abu. selain itu, daging juga harus lembap dan segar saat disentuh tidak lengket.
daging yang masih layak konsumsi juga tidak mengeluarkan aroma busuk yang menyengat.
nah, itulah cara menyimpan daging kurban agar tahan lama. meski sudah disimpan dengan benar, sebaiknya daging tidak disimpan terlalu lama karena semakin lama waktu penyimpanannya, semakin menurun kualitas daging tersebut.
baca juga:susu dan obat, benarkah berbahaya jika dikonsumsi bersamaan? ini faktanya
baca juga:segudang manfaat dari susu etawa, alternatif sehat dengan kandungan yang lebih baik dari susu sapi
resep olahan daging kurban 
untuk para bunda yang mulai bingung untuk masak olahan daging kurban apa lagi ya sekarang. apalagi daging kurban masih cukup banyak, tapi bingung mau dimasak apa. berikut beberapa resep olahan daging yang wajib buda coba!
berikut adalah resep rendang daging yang enak untuk olahan daging kurban:
bahan-bahan:
baca juga:waspada kolesterol: jangan kebanyakan makan daging kurban! tips kesehatan tetap terkendali usai idul adha
baca juga:5 tablet spek dewa terbaik untuk gaming di tahun 2024: harga terjangkau, kualitas layak kelas superior!
• 1 kg daging kambing, potong-potong
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
baca juga:5 tablet spek dewa terbaik untuk gaming di tahun 2024: harga terjangkau, kualitas layak kelas superior!
baca juga:review realme pad mini: harga turun drastis, apakah masih wort it digunakan di tahun 2024
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 liter santan dari 2 butir kelapa
• garam dan gula secukupnya
bumbu halus:
baca juga:dijamin akurat, inilah cara unik hitung berat daging sapi kurban tanpa timbangan
baca juga:kembali berulah, selebgram alnaura dpo kejaksaan dikecam kasus ujaran kebencian dan fitnah
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai keriting
baca juga:honor imam masjid ratusan juta rupiah di korupsi, oknum asn kecamatan lempuing jaya ini menunggu disidang
baca juga:review realme pad mini: harga turun drastis, apakah masih wort it digunakan di tahun 2024
• 3 cm kunyit, bakar
• 3 cm jahe
• 2 cm galangal
cara membuat:
baca juga:review nokia c300: smartphone tangguh dengan performa chipset snapdragon 662 dengan harga yang kompetitif!
baca juga:honor imam masjid ratusan juta rupiah di korupsi, oknum asn kecamatan lempuing jaya ini menunggu disidang
1. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
3. tuangkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga santan mengental dan daging empuk.
4. tambahkan garam dan gula secukupnya, masak terus hingga bumbu meresap dan rendang berwarna gelap.
baca juga:waspada kolesterol: jangan kebanyakan makan daging kurban! tips kesehatan tetap terkendali usai idul adha
baca juga:kembali berulah, selebgram alnaura dpo kejaksaan dikecam kasus ujaran kebencian dan fitnah
5. sajikan rendang dengan nasi hangat.
selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga menjadi sajian yang lezat untuk keluarga anda!

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKI NEWS Edisi KAMIS 20 Juni 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan