Wow! Dr Zaidul Akbar Ungkap Manfaat Makan Udang Dengan Kulitnya, Apa Saja?
Penjelasan dr Zaidul Akbar soal manfaat mengkonsumsi udang dengan kulitnya --
"Udang itu aslinya di cangkang mereka berlimpah kandungan kalsium dan nutrisi penguat tulang yang dapay membuat lancar pencernaan atau BAB juga," kata dr Zaidul Akbar.
BACA JUGA:Cocok Buat yang Lagi Diet, Ini 6 Manfaat Chia Seed untuk Tubuh
BACA JUGA:Ternyata Minyak Kelapa Bisa Turunkan Berat Badan Loh, Ini Penjelasannya
Itulah mengapa mulai sekarang disarankan mengkonsumsi udang bersama dengan kulitnya.
Namun tidak hanya udang tapi hal ini juga berlaku senada juga pada cangkang kepiting dan telur.
Lebih lanjut dia juga mengatakan perbedaan antara cangkang kepiting dan telur yang akan mengeluarkan manfaat jika dijadikan bubuk terlebih dahulu agar bisa dikonsumsi untuk mendapatkan manfaatnya.
"Udang, kepiting, telur, sebenarnya sangat baik. tapi kalau kepiting dan telur ya harus di bubukin dulu biar lebih mudah di konsumsi," lanjutnya.
BACA JUGA:Spesifikasi dan Harga Realme C51: Smartphone Entry-Level Rp1 Jutaan dengan Spek Premium!
BACA JUGA:Review Infinix Zero Ultra, Smartphone yang Tawarkan Spesifikasi Mumpuni untuk Fotografi!
Terakhir dia juga mengatakan bahwa kulit udang bersama dengan cangkang kepiting dan telur bisa dipakai dan bermanfaat untuk pupuk pertanian juga.
Beberapa peneliti juga mengungkapkan jika cara mengolah tepat maka nutrisi dari kepala, ekor dan kulit udang ini bisa digunakan untuk menyehatkan tubuh tanpa kita khawatir bagian-bagian kerasnya berpotensi melukai bagian di dalam mulut kita.
Dikutip dari Science Daily menyebutkan bahwa keras yang ada pada udang, yaitu kepala, kulit dan ekornya, mengandung senyawa bernama chitosan.
Senyawa ini bahkan bisa digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah serta melawan obesitas.
- Tag
- Share
-
-
