Makan Seblak Hingga Bakso Bisa Tingkatkan Resiko Anemia, Ini Kata Dokter Gizi
Fakta tentang seblak dan bakso apakah benar bisa picu anemia-cookpad.com-
OKI NEWS – Beredar luas di media sosial makan-makanan micin seperti Seblak hingga Bakso ternyata bisa picu resiko Anemia, benarkah? Ini penjelasan dokter Gizi.
Dikutip dari berbagai sumber, Dokter spesialis gizi dr Johanes Chandrawinata, SpGK mengatakan bahwa makan-makanan seperti seblak dan bakso memang berisiko memicu anemia dan kekurangan gizi.
Ini karena kandungan yang ada di dalam makan-makanan tersebut tidak bisa membuhi kebutuhan gizi seseorang.
Campuran dari tepung, daging, sapi, dan lain-lain bahkan terbilang cukup sedikit pada bakso.
BACA JUGA:Awas! Jenis Menu Sarapan Ini Bisa Bikin Gula Darah Naik, Apa Saja?
BACA JUGA:Segelas Air Putih di Pagi Hari Bisa Bikin Panjang Umur, Benarkah?
"Sebenarnya daging sapi merupakan sumber zat besi yang bagus. Namun bila jumlahnya sedikit ya tidak akan mencukupi," kata dr Johanes Chandrawinata dikutip dari berbagai sumber.
Tidak hanya itu, menurutnya, kandungan pada seblak atau bakso yang lebih dominan ke karbohidrat dan minim protein tidak akan membantu.
Terlebih lagi makanan seblak terbilang minim zat besi nabati seperti sayuran hijau.
"Lebih dominan kandungan karbohidratnya, zat besi juga tidak ada," jelasnya.
BACA JUGA:Awas! Jangan Konsumsi Obat Tanpa Petunjuk Dosis, Ini Kata PAFI
BACA JUGA:Minum Jus Pare Tiap Hari Bisa Bikin Kulit Glowing, Benarkah? Ini Penjelasannya
Faktor lain dari makanan ini juga turut berkontribusi misalnya terkontaminasi cacing tambang lantaran tak diolah dengan higienis.
Nah hal inilah yang menyangkut pada anemia.
- Tag
- Share
-
-
