OKI NEWS – Serai atau tanaman yang dikenal dengan citronella ini memiliki banyak manfaat luar biasa baik untuk kesehatan maupun keperluan sehari-hari.
Orang zaman dulu menggunakan serai untuk berbagai keperluan, baik untuk kesehatan, kecantikan, maupun kebutuhan sehari-hari.
Serai dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus untuk dijadikan the, dicampurkan ke dalam masakan, dijadikan minyak atsiri dan diparut untuk dioleskan pada kulit.
Serai memiliki beberapa kandungan senyawa dan nutrisi seperti citronelal, geraniol, sitronelol dan linalool yang tentu memiliki efek baik mencegah berbagai sifat seperti nyeri dan lainnya.
BACA JUGA:Daun Kelor: Si Hijau Kaya Manfaat untuk Kesehatan dan Kandungannya yang Luar Biasa
BACA JUGA:Daging Kambing Bukan Penyebab Darah Tinggi, Benarkah? Cek Faktanya Disini
Senyawa lainnya yang terkandung dalam serai seperti vitamin A, C, B1, B2, dan B3, mineral yang meliputi kalium, magnesium, fosfor, dan kalsium, antioksidan seperti polifenol dan flavonoid dan serat.
Kandungan senyawa dan nutrisi pada serai bermanfaat untuk kesehatan--
Kandungan ini dapat bervariasi tergantung pada jenis serai, kondisi tanah tempat tumbuh, dan cara pengolahannya.
Adapun beragam manfaat dari serai untuk kesehatan adalah sebagai berikut.
- Meningkatkan kekebalan tubuh
Serai mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sebuah penelitian di Jurnal Imunologi menemukan bahwa minyak atsiri serai dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan aktivitas sel darah putih.