OKI NEWS - Mengkonsumsi udang beserta dengan kulitnya ternyata membawa manfaat besar loh untuk kesehatan, Ini kata dr Zaidul Akbar.
Seperti yang diketahui, setiap orang pasti suka mengkonsumsi seafood dan udang menjadi salah satu makanan yang digemari para pencinta seafood.
Selain itu seafood ini juga bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat seperti rebusan, tumisan, hingga balado dengan bumbu-bumbu yang medok.
Namun ternyata bukan hanya daging udang saja kulitnya pun juga bisa ikut dimakan. serta bisa memberikan manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Sering Minum Es, Perhatikan Waktunya Jika Tidak Mau Ginjal Bermasalah
Salah satu manfaat mengkonsumsi kulit udang yaitu bisa menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Lantas, apa benar dan bagaimana pernyataan medis mengenai hal tersebut? Apakah mengkonsumsi udang dengan kulitnya bisa bermanfaat? Yuk, cari tahu kebenarannya!
Kandungan yang ada di kulit udang ini ternyata memiliki berbagai vitamin dan nutrisi baik diantaranya protein, kalsium, zat besi, zinc, vitamin B12, dan banyak lagi.
Hal ini diungkapkan juga oleh ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar mengatakan alasan kalau makan udang bersama dengan kulitnya.
BACA JUGA:Cara Agar Tidak Overthinking Demi Mental yang Sehat
BACA JUGA:Wajib Tau! Ini Bahaya Makan Mie Instan Dicampur Nasi, Jadi Ladang Penyakit?
Udang merupakan salah satu seafood ini yang merupakan makanan laut serta mengandung protein tinggi dengan rasa gurih dan manis alami yang keluar saat dimasak meski tanpa tambahan bumbu.
Menurutnya dengan memasak dan mengkonsumsi udang tanpa mengupas dan membuang kulit dapat membawa manfaat untuk kesehatan dan dr Zaidul Akbar justru tidak menganjurkan membuang kulit udang.
Jika ingin mengonsumsinya, sebaiknya makan udang bersama dengan kulitnya. Sebab, kulit udang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.