BACA JUGA:Waspada! Ini 7 Bahaya Serius Konsumsi Minuman Manis Secara Berlebihan
Umbi-umbian memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
Hal ini baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
9. Sumber energi
Umbi-umbian kaya akan karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber energi yang tahan lama.
BACA JUGA:Tak Kenal Lelah! 5 Weton Ini Diprediksi Jadi Pengusaha Kaya Raya dan Sukses, Cuan Teross
Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat daripada karbohidrat sederhana, sehingga membantu merasa kenyang lebih lama dan mencegah kelelahan.
Sebagai alternatif pengganti nasi umbi-umbian dapat menjadi alternatif pengganti nasi yang lebih sehat dan kaya nutrisi.