BACA JUGA:Waspada Silent Killer, Kenali Penyebab Anak Muda Banyak Alami Hipertensi
Dengan memperhatikan ciri-ciri di atas, siapapun dapat memilih ikan asin yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.
Bahaya Mengonsumsi Ikan Asin Kadaluarsa
Mengonsumsi ikan asin yang sudah kadaluarsa atau tidak layak konsumsi dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan yang serius. Beberapa bahaya yang dapat timbul antara lain sebagai berikut.
1. Keracunan Makanan
BACA JUGA:Simulasi Kredit Mitsubishi Xforce Ultimate DS: Uang Muka 20 Persen untuk Tenor Maksimal Lima Tahun
Ikan asin yang sudah lama disimpan dapat menjadi tempat berkembang biak berbagai jenis bakteri berbahaya seperti Salmonella, Staphylococcus aureus, atau Listeria.
Bakteri-bakteri ini menghasilkan toksin yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Gejala keracunan makanan yang umum meliputi mual, muntah, diare, sakit perut, demam, dan dehidrasi.
2. Infeksi Parasit
Beberapa jenis ikan asin dapat terinfeksi oleh parasit seperti cacing.
BACA JUGA:Harga Hyundai Stargazer Bekas: Mobil Kelurga Cocok untuk Liburan Akhir Tahun
BACA JUGA:Tampang Toyota Yaris GR Sport 2025, Tampil dengan Pembaruan Warna Storm Grey dan Pelek Baru!
Jika dikonsumsi dalam keadaan mentah atau tidak dimasak dengan benar, parasit ini dapat berpindah ke tubuh manusia dan menyebabkan infeksi.