10 Manfaat Luar Biasa Sayur Pakcoy untuk Tubuh, Superfood Lezat dan Kaya Nutrisi
Manfaat konsumsi sayur pakcoy untuk kesehatan tubuh--
OKI NEWS – Pakcoy menjadi salah satu superfood yang lezat dan kaya nutrisi serta bisa dikonsumsi siapapun.
Pakcoy, atau bok choy adalah sayuran hijau populer yang kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Pakcoy memiliki rasa yang sedikit pahit dan manis dengan tekstur yang renyah dan juicy.
Rasa pahitnya berasal dari kandungan glucosinolate, senyawa bermanfaat yang memiliki sifat anti kanker.
BACA JUGA:Bolehkah Mengkonsumsi Mie Instan Setiap Hari? Ternyata Ini Dampaknya untuk Kesehatan
BACA JUGA:Awas Banyak Begadang Bawa Dampak Buruk Bagi Kesehatan, Bahayanya Lebih Dari yang Dikira
Selain itu pakcoy ini juga bervariasi tergantung pada varietasnya, cara memasaknya, dan tingkat kematangannya.
Pakcoy muda umumnya lebih manis dan kurang pahit dibandingkan pakcoy yang lebih tua. Memasak pakcoy dengan waktu singkat dapat membantu mempertahankan rasa manisnya.
Dikenal sebagai sayuran yang kaya akan nutrisi, pakcoy mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan yang tentunya bermanfaat untuk tubuh.
Vitamin yang terkandung didalamnya diantaranya ada vitamin A, C, K, B6, folat, mineralnya seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi dan serat sekitar 1,5 gram serat per 100 gram dan juga antioksidan seperti beta karoten, lutein, dan zeaxanthin.
BACA JUGA:Usir Bau Mulut Membandel di Pagi Hari dengan Cara Ini! Pasti Nafas Segar dan Percaya Diri
BACA JUGA:Waspada! Kondisi Kuku Seperti Ini Bisa Jadi Gejala Awal Gula Darah Loh, Periksa Sekarang
Kandungan nutrisi dalam pakcoy dapat bervariasi tergantung pada kondisi penanaman dan cara pengolahannya. Pakcoy sendiri masuk dalam keluarga yang sama, yaitu Brassicaceae.
Sayuran Pakcoy dikenal sebagai superfood kaya nutrisi--
- Tag
- Share
-
-
