Apakah Boleh Makan Makanan yang Jatuh Belum 5 Menit? Ini Penjelasanya
Saat makanan jatuh ke lantai, banyak orang percaya bahwa jika belum lebih dari lima menit, makanan tersebut masih aman untuk dikonsumsi. Namun, apakah benar demikian? --
OKI NEWS - Saat makanan jatuh ke lantai, banyak orang percaya bahwa jika belum lebih dari lima menit, makanan tersebut masih aman untuk dikonsumsi. Namun, apakah benar demikian?
Apakah Anda pernah melihat ada orang yang menjatuhkan makanan ke lantai dan kemudian mengatakan “belum lima menit”? Kata-kata tersebut biasanya bermaksud untuk menyatakan bahwa makanan tersebut masih bisa dimakan meskipun sudah jatuh.
Namun, apakah benar makanan yang jatuh belum 5 menit masih bisa dikonsumsi?
Temukan penjelasan ilmiah dan panduan kesehatan mengenai kebiasaan ini untuk memastikan apakah makanan yang jatuh dalam waktu kurang dari lima menit benar-benar aman untuk dimakan.
BACA JUGA:Pelan Tapi Pasti! Ini 5 Rekomendasi Makanan Diet Terbaik Dibanding Operasi Sedot Lemak
BACA JUGA:Waspada! Makanan Ini Bisa Berubah Jadi Racun Jika Disimpan di Kulkas, Apa Saja?
Masih banyak orang yang percaya bahwa makanan yang jatuh belum 5 menit masih aman dikonsumsi.
Prinsip ini sama seperti “aturan lima detik” yang menyatakan bahwa makanan yang jatuh ke lantai masih aman untuk dimakan jika diambil dalam waktu lima detik.
Dalam prinsip ini, makanan yang jatuh dianggap bisa dikonsumsi karena belum ada bakteri berbahaya yang menempel pada makanan.
Namun, sebenarnya adalah mitos dan tidak didukung oleh bukti ilmiah, penelitian dalam Journal of Applied Microbiology menunjukkan bahwa bakteri penyebab diare (Salmonella) bisa menempel pada makanan yang terjatuh ke lantai hanya dalam waktu lima detik.
BACA JUGA:Dr Zaidul Akbar Sarankan Menjauhi Makanan Olahan, Kenapa? Ternyata Ini Bahayanya
BACA JUGA:Awas! 7 Jenis Makanan Ini Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bawa Dampak Buruk untuk Kesehatan
Bahkan, hal ini juga bisa terjadi walaupun makanan yang terjatuh langsung diambil kembali.
Dari penelitian tersebut dapat disimpulkan, meski lantai tempat makanan jatuh terlihat tidak memiliki noda, masih ada risiko kontaminasi bakteri pada makanan.
- Tag
- Share
-
-
