Lebih Sehat Mana, Makan Ubi dengan Kulitnya Atau Dikupas? Ini Jawabannya
Cara terbaik konsumsi ubi untuk kesehatan--
OKI NEWS - Cara terbaik mengkonsumsi ubi bagaimana apakah lebih baik dan sehat dimakan dengan kulitnua atau dikupas? Yuk cari tau jawabannya disini.
Makan ubi menjadi pilihan beberapa orang untuk mengganti karbohidrat selain nasi karena lebih rendah kalori dan yang pasti bikin cepat kenyang.
Konsumsi ubi dengan kulitnya ternyata lebih banyak khasiat--
Menurut beberapa sumber ternyata makan ubi dengan kulitnya umumnya lebih sehat daripada dikupas, benarkah?
Ternyata kulit ubi mengandung banyak nutrisi penting yang seringkali terbuang saat dikupas.
BACA JUGA:4 Buah Tinggi Karbo dan Gula, Penderita Diabetes Waspada!
BACA JUGA:Khasiat Konsumsi Air Lemon Hangat di Pagi Hari, Manfaatnya Gak Main-main Loh
Serat sangat penting untuk pencernaan yang sehat, membantu menjaga kadar gula darah, dan membuat seseorang lebih cepat merasa kenyang lebih lama.
Serat membantu menjaga gerakan usus tetap teratur, mencegah sembelit, dan bahkan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kulit ubi, terutama pada jenis ubi-ubian berwarna seperti ubi jalar ungu atau ubi jalar oranye, adalah gudang nutrisi yang seringkali terabaikan.
Selain itu kulit ubi juga sangat kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA:Awas! 3 Orang Ini Dilarang Konsumsi Tomat Meskipun Bagus untuk Kesehatan, Kenapa?
BACA JUGA:Benarkah Penderita Diabetes Dilarang Konsumsi Buah Pisang? Cek Faktanya Disini
Antioksidan seperti beta-karoten (yang memberikan warna cerah pada ubi) dan vitamin C berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Tag
- Share
-
-
