Resep Bika Ambon Lembut Bersarang, Enak Foll untuk Mnu Buka Puasa Sore Ini
Resep Bika Ambon lembut bersarang--
• 2 sendok teh ragi instan
• 3 butir telur
• 300 ml santan
• 100 ml air hangat
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
BACA JUGA:Boleh Dicoba! Resep Minuman Sehat Ala dr Zaidul Akbar, Bisa Jadi Detox Tubuh Nih
BACA JUGA:Sering Minum Obat yang Dijual Bebas di Apotek Tanpa Resep Doker? Waspada Bahaya Ini
Cara Membuat Bika Ambon
1. Tuang santan ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai kunyit bubuknya larut, lalu masak santan dengan menggunakan api sedang. Masak santan sambil terus diaduk sampai santan mendidih.
2. Setelah santan mendidih, matikan api kompor, lalu sisihkan sebentar. Di wadah berukuran kecil, tuang air hangat dan tambahkan ragi instan. Aduk sebentar sampai raginya larut, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit.
3. Sambil menunggu, pecahkan tiga butir telur lalu kocok lepas, sisihkan. Setelah 15 menit, buka tutup wadah berisi air ragi. Aduk dengan sendok sampai busanya hilang.
BACA JUGA:Sering Minum Obat yang Dijual Bebas di Apotek Tanpa Resep Doker? Waspada Bahaya Ini
BACA JUGA:Mulai Hidup Sehat! Kenali Bahaya dan Ciri-ciri Makanan Berformalin Bagi Kesehatan
4. Siapkan wadah berukuran besar, masukkan tepung terigu, dan tepung tapioka yang sudah diayak. Masukkan juga gula pasir, lalu aduk dengan menggunakan whisk. Tuang santan kuning yang sudah kita masak tadi, jangan lupa buang serai dan daun jeruknya, ya!
- Tag
- Share
-
-
